Etnie nel mondo (beta)

Tra le popolazioni dell'Europa settentrionale e occidentale le principali sono quelle tedesche, francese e olandese. Questa regione è stata interessata da significativi eventi storici tra i quali la formazione della Chiesa cattolica, il Rinascimento, la Riforma protestante e la rivoluzione industriale. Le conquiste imperiali e il periodo di espansione coloniale hanno diffuso le popolazioni dell'Europa settentrionale e occidentale nelle Americhe e in parti dell'Africa e dell'Oceania. Quest'area è la culla della civiltà occidentale, che ha portato a innovazioni nelle arti, nella letteratura, nella filosofia e nel metodo scientifico che sono divenuti i canoni di riferimento per tutto il mondo. In particolare, le popolazioni dell'Europa occidentale hanno una considerazione particolare per il cibo. Le pratiche culinarie e l'etichetta a tavola sono altamente sviluppate, e la produzione artigianale di vino e formaggi, la cottura dei dolci e la cucina sono state elevate al rango di arte.